PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils new wave

Pils new wave

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 7 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 36.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 7 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 2 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 73 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 36 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
35 C 1 min
64 C 40 min
72 C 15 min
78 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 62.5% 80 % 4
Ziarno Simpsons - Peated Malt 2.1 kg 29.2% 81 % 5
Ziarno Strzegom Wiedeński 0.4 kg 5.6% 79 % 10
Ziarno Ireks Zakwaszający 0.2 kg 2.8% 75 % 4
Suma 7.2 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.78 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga PL 25 g 60 min 11 %
Gotowanie Oktawia 25 g 30 min 7.1 %
Gotowanie Oktawia 25 g 15 min 7.1 %
Na zimno Citra 50 g 1 dni 3.05 %
Na zimno Oktawia 50 g 1 dni 7.1 %

Notatki

  • CaSO4 0,2g CaCl2 0,4g NgSO4 0,2g NaHCO3 0,4g CaCO3 0,3g
    29 gru 2024, 17:19

Dyskusja