PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS Munich zacier

PILS Munich zacier

0
  • 12.1
    Gęstość BLG
  • 48
    IBU
  • 4.9 %
    ABV
  • 5.3
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Munich Helles
    Styl
  • str
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 19 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
62 C 15 min
72 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 50% 81 % 4
Ziarno Munich Malt 2 kg 50% 80 % 15
Suma 4 kg

Chmiele

48 IBU

Balans goryczy 0.98 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie vital 15 g 60 min 12.7 %
Gotowanie Premiant 25 g 30 min 5.53 %
Gotowanie Premiant 25 g 20 min 5.53 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 10 min 2.99 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 20 g 5 min 2.99 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
diamond lager Lager Gęstwa 300 ml lallemand

Dyskusja