PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils_IV_23

Pils_IV_23

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 21 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4 kg 80% 80 % 4
Ziarno płatki ryżowe 0.5 kg 10% 90 % 0
Ziarno Biscuit Malt 0.5 kg 10% 79 % 45
Suma 5 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.49 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Strisselspalt 50 g 60 min 3.3 %
Gotowanie Strisselspalt 50 g 10 min 3.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
diamond Lager Suche 22 g lallemand

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Syrop z ekstraktami z pędów sosny i kwiatów czarnego bzu 300 g Gotowanie 1 min

Dyskusja