PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils GRU

Pils GRU

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.4
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 15 min
72 C 20 min
100 C 10 min
70 C 30 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3.5 kg 61.4% 81 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 2 kg 35.1% 79 % 16
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.2 kg 3.5% 73 % 120
Suma 5.7 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.54 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 7.4 %
Gotowanie Tettnang 30 g 30 min 3 %
Aromat (koniec gotowania) Tettnang 30 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM31 Bawarska Dolina Lager Gęstwa 500 ml Fermentum Mobile

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


SQ
wyszło mi 24,5L 1.054/13,87°brix/13,33°Plato/13,3°BLG
Squnks    1380 dni temu