PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils czeski

pils czeski

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 5 min
62 C 20 min
72 C 40 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.6 kg 63.7% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.65 kg 11.5% 79 % 16
Ziarno Pszeniczny 0.3 kg 5.3% 85 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.1 kg 19.5% 80 % 5
Suma 5.65 kg

Chmiele

72 IBU

Balans goryczy 1.57 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 120 min 4.5 %
Gotowanie Iunga 30 g 100 min 11 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 50 g 30 min 4.5 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 50 g 1 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager S-23 Lager Suche 12 g Fermentis Division of S.I.Lesaffre

Dyskusja