PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pils

pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 96 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
51 C 15 min
68 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
10.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Bohemian Pilsner Malt 2 kg 47.1% 81 % 4
Ziarno Weyermann - Light Munich Malt 2 kg 47.1% 82 % 14
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 5.9% 78 % 400
Suma 4.25 kg

Chmiele

55 IBU

Balans goryczy 1.1 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 5 min 4.38 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 10 min 4.38 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 15 min 4.38 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 25 g 25 min 4.38 %
Gotowanie Premiant 20 g 35 min 10.69 %
Gotowanie Premiant 20 g 45 min 10.69 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Suche 11 g Fermentis

Dyskusja