PL | EN
Rozmiar warki
-
20 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
70 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
25.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
70 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
17.8 LIlość wody do zacierania
-
22.9 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
63 C | 30 min |
71 C | 30 min |
76 C | 10 min |
-
Brewlog jest pusty
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Pilzneński | 4.5 kg 88.2% | 81 % | 4 |
Ziarno | Weyermann - Carapils | 0.5 kg 9.8% | 78 % | 4 |
Ziarno | Słód jęczmienny zakwaszający | 0.1 kg 2% | 80 % | 6 |
Suma | 5.1 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.76 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 60 g | 70 min | 4.5 % |
Gotowanie | Saaz (Czech Republic) | 20 g | 20 min | 4.5 % |
Aromat (koniec gotowania) | Saaz (Czech Republic) | 40 g | 0 min | 4.5 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Saflager W 34/70 | Lager | Suche | 11.5 g | Fermentis |