PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS 2023

PILS 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
71 C 20 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.3% 85 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 50 min 4 %
Gotowanie Sybilla 30 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Zula 30 g 10 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 30 g 3 min 7.1 %
Gotowanie Marynka 30 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja