PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PILS 2023

PILS 2023

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 20 min
71 C 20 min
76 C 3 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
4.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3.4 kg 56.7% 80 % 4
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.6 kg 26.7% 80 % 5
Ziarno Monachijski 0.5 kg 8.3% 80 % 16
Ziarno Żytni 0.5 kg 8.3% 85 % 8
Suma 6 kg

Chmiele

40 IBU

Balans goryczy 0.82 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 10 g 50 min 13.5 %
Gotowanie Lublin (Lubelski) 30 g 50 min 4 %
Gotowanie Sybilla 30 g 15 min 3.5 %
Gotowanie Zula 30 g 10 min 8.3 %
Gotowanie Oktawia 30 g 3 min 7.1 %
Gotowanie Marynka 30 g 1 min 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Saflager W 34/70 Lager Gęstwa 100 ml Fermentis

Dyskusja