PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils

Pils

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 83 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 20 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.7 BLG
4.7% ABV
4.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 79.4% 81 % 4
Ziarno Monachijski 1 kg 15.9% 80 % 16
Ziarno Caramunich® typ I 0.2 kg 3.2% 73 % 80
Ziarno Weyermann - Acidulated Malt 0.1 kg 1.6% 80 % 6
Suma 6.3 kg

Chmiele

34 IBU

Balans goryczy 0.72 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 15 g 70 min 10 %
Gotowanie Tradition 30 g 40 min 5 %
Gotowanie Sladek 30 g 30 min 6 %
Aromat (koniec gotowania) Hersbrucker 30 g 10 min 2.4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 3.5 %

Dyskusja