PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1.0

Pils 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 84.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.4% 79 % 22
Suma 6.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 70 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 40 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 4 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 100 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
California lager M54 Lager Suche 10 g ---
Wyeast - California Lager Lager Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja