PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pils 1.0

Pils 1.0

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 80 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 39.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 10 min
63 C 40 min
72 C 20 min
76 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 5.5 kg 84.6% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.4% 79 % 22
Suma 6.5 kg

Chmiele

21 IBU

Balans goryczy 0.48 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 70 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 40 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 30 g 30 min 4 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 30 min 4 %
Aromat (koniec gotowania) Saaz (Czech Republic) 30 g 0 min 4 %
Whirlpool Saaz (Czech Republic) 40 g 20 min 4 %
Na zimno Saaz (Czech Republic) 100 g 3 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
California lager M54 Lager Suche 10 g ---
Wyeast - California Lager Lager Płynne 125 ml Wyeast Labs

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech irlandzki 7 g Gotowanie 15 min

Dyskusja