PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pijalnia czekolady na Smolnej [Peated Chocolate Po...

Pijalnia czekolady na Smolnej...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 8.5% 70 % 1200
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 8.5% 71 % 300
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2 kg 34.2% 80.5 % 5
Ziarno Peat Smoked Malt 1 kg 17.1% 74 % 6
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 17.1% 80 % 20
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 4.3% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 10.3% 85 % 3
Suma 5.85 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja