PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pijalnia czekolady na Smolnej [Peated Chocolate Po...

Pijalnia czekolady na Smolnej...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min
72 C 10 min
76 C 0 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.5 BLG
6% ABV
37.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Fawcett - Chocolate 0.5 kg 8.5% 70 % 1200
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.5 kg 8.5% 71 % 300
Ziarno Thomas Fawcett Halcyon 2 kg 34.2% 80.5 % 5
Ziarno Peat Smoked Malt 1 kg 17.1% 74 % 6
Ziarno Monachijski typ II 20-25 EBC Weyermann 1 kg 17.1% 80 % 20
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.25 kg 4.3% 76.1 % 0
Ziarno Płatki owsiane 0.6 kg 10.3% 85 % 3
Suma 5.85 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Columbus/Tomahawk/Zeus 15 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g Safale

Dyskusja