PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pietruszka ALE #2

Pietruszka ALE #2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.8 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 20.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 8 min
65 C 35 min
72 C 25 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
5.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3.8 kg 70.4% 80 % 6
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.8 kg 14.8% 82 % 5
Ziarno BESTMALZ - Best Vienna 0.3 kg 5.6% 80.5 % 9
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 9.3% 80 % 45
Suma 5.4 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Puławski 20 g 50 min 8.9 %
Gotowanie Saaz (Czech Republic) 10 g 45 min 4.12 %
Gotowanie East Kent Goldings 10 g 30 min 5.1 %
Aromat (koniec gotowania) Puławski 10 g 5 min 8.9 %
Aromat (koniec gotowania) pietruszka 40 g 5 min 3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us-04 Ale Suche 11 g fermenstis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa pietruszka 40 g Gotowanie 5 min

Dyskusja