PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy Sezon

Pierwszy Sezon

0
  • 13.2
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • ---
    ABV
  • 13.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Saison
    Styl
  • Dalebor
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 65 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • --- %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 10 %
    Straty z fermentacji
  • --- %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 16.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 40 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.2 BLG
13.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 3 kg 53.6% 81 % 4
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 17.9% 79 % 10
Ziarno Pszeniczny 1 kg 17.9% 85 % 4
Ziarno Caraaroma 0.25 kg 4.5% 78 % 400
Ziarno Carahell 0.25 kg 4.5% 77 % 26
Ziarno Zakwaszjacy 0.1 kg 1.8% 80 % 5
Suma 5.6 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 0.64 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 65 min 10.5 %
Gotowanie Styrian Goldings 20 g 20 min 5.7 %
Gotowanie Styrian Goldings 10 g 5 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM21 Odkrycie sezonu Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Curacao 20 g Gotowanie 20 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min

Dyskusja