PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy porter

Pierwszy porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 470 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 517.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 375 L
    Ilość wody do zacierania
  • 525 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
26.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 110 kg 73.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 10 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Viking Wędzony bukiem 25 kg 16.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 5 kg 3.3% 68 % 1200
Suma 150 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 150 g 60 min 7 %
Gotowanie Sybilla 500 g 20 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 700 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 1 ml ---

Dyskusja