PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy porter

Pierwszy porter

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 470 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 70 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 517.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 3 %
    Straty z gotowania
  • 17.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 375 L
    Ilość wody do zacierania
  • 525 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 10 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

18.2 BLG
7.8% ABV
26.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Monachijski typ II 110 kg 73.3% 79 % 22
Ziarno Strzegom Karmel 150 10 kg 6.7% 75 % 150
Ziarno Viking Wędzony bukiem 25 kg 16.7% 82 % 10
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 5 kg 3.3% 68 % 1200
Suma 150 kg

Chmiele

16 IBU

Balans goryczy 0.21 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 150 g 60 min 7 %
Gotowanie Sybilla 500 g 20 min 6.5 %
Aromat (koniec gotowania) Sybilla 700 g 5 min 6.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
W34/70 Lager Gęstwa 1 ml ---

Dyskusja