PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy Pale Ale

Pierwszy Pale Ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 0 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • --- L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 0 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.1 BLG
4.9% ABV
6.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Black Rock Pale Ale 1.7 kg 47.2% 80 % 5
Płynny ekstrakt Bruntal ekstrakt słodowy jasny 1.7 kg 47.2% 81 % 26
Płynny ekstrakt Miód Gryczany (Buckwheat Honey) 0.2 kg 5.6% 70 % 40
Suma 3.6 kg

Chmiele

Balans goryczy ---

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Na zimno Marynka 60 g 10 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy Herbata earl gray 0.05 g Fermentacja burzliwa 17 dni

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


MA
na cichej dodałem 60g marynki. W smaku czuć lekko zalegająca ale przyjemna goryczkę, niestety też te aromaty chmielowe są kwaśne. Obstawiam że za długo chmiel ma zimno był w brzeczce.
Mateus    951 dni temu
MA
8 dni fermentacji burzliwej w temp 16-19 'C. Potem przelałem na cichą i dodałem chmiel w granulacie. Pomiar podczas przelewania pokazywał 6BLG! (wiec troche za szybko).
Na (niby) cichej znów ruszyło z kopyta i dalej pracuje jak głupie już 5 dzień... Czekam może zrobie drugą cichą - Najcichszą!
Na pocieszenie - ładnie pachnie!
Mateus    963 dni temu