PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwszy niemiecki

Pierwszy niemiecki

0
  • 9.5
    Gęstość BLG
  • 25
    IBU
  • 3.7 %
    ABV
  • 4.2
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Kölsch
    Styl
  • Marcelino
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 8.8
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 15.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
52 C 10 min
63 C 40 min
73 C 20 min
76 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

9.5 BLG
3.7% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pilsner® 2,5-4,5 EBC Weyermann 2.8 kg 73.7% 80 % 4
Ziarno Słód pszeniczny Bestmalz 0.75 kg 19.7% 82 % 5
Ziarno Briess - Carapils Malt 0.15 kg 3.9% 74 % 3
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.1 kg 2.6% 73 % 120
Suma 3.8 kg

Chmiele

25 IBU

Balans goryczy 0.66 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie LUNGA 5 g 60 min 10 %
Gotowanie Lunga 5 g 45 min 10 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 15 g 30 min 5.5 %
Aromat (koniec gotowania) Tradition 15 g 15 min 5.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Old German Altbier Ale Suche 11.5 g White Labs

Dyskusja