PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pierwsze zacieranie apa

pierwsze zacieranie apa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 19 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Carabelge 0.25 kg 5.3% 80 % 30
Ziarno Abbey Castle 0.5 kg 10.5% 80 % 40
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 21.1% 79 % ---
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 3 kg 63.2% 85 % ---
Suma 4.75 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.58 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Styrian Golding 20 g 60 min 3.6 %
Gotowanie Citra 15 g 60 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Styrian Golding 10 g 10 min 3.6 %
Na zimno Citra 10 g 5 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.5 g ---

Notatki

  • brzeczki do gotowania było 22l 12 blg 65 stopni
    zdecydowałem sie na gotowanie chmielu w woreczkach wiec dodałem go troszeczke na 60 razem 51 g z woreczkiem na aromat 50 g z woreczkiem.
    10 lis 2016, 19:26

Dyskusja