PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwsze w tym sezonie

Pierwsze w tym sezonie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.9% 85 % 3
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.9% 80 % 9
Suma 5.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 4 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Próbujemy z worem zaciernym
    24 maj 2022, 10:14

Dyskusja