PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwsze w tym sezonie

Pierwsze w tym sezonie

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 50 min
72 C 10 min
79 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.6 BLG
5.6% ABV
4.2 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 57.7% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pszeniczny 2 kg 38.5% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.1 kg 1.9% 85 % 3
Ziarno zakwaszający 0.1 kg 1.9% 80 % 9
Suma 5.2 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.44 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Warrior 4 g 55 min 15.5 %
Gotowanie Citra 15 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 15 g 10 min 9.5 %
Na zimno Citra 35 g 3 dni 12 %
Na zimno Nelson Sauvin 50 g 3 dni 11 %
Na zimno Amarillo 15 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11 g Fermentis

Notatki

  • Próbujemy z worem zaciernym
    24 maj 2022, 10:14

Dyskusja