PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pierwsza Warka - APA

Pierwsza Warka - APA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 4 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 60 min
72 C 15 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 3.2 kg 64% 79 % 6
Ziarno Strzegom Karmel 150 0.1 kg 2% 75 % 150
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.9 kg 18% 81 % 6
Ziarno Oats, Flaked 0.8 kg 16% 80 % 2
Suma 5 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.6 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Brzeczka przednia Citra 5 g 60 min 12 %
Brzeczka przednia Amarillo 5 g 60 min 9.5 %
Gotowanie Citra 5 g 30 min 12 %
Gotowanie Amarillo 5 g 15 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 20 g 5 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 5 min 10 %
Whirlpool Mosaic 10 g 0 min 10 %
Whirlpool Citra 10 g 0 min 12 %
Whirlpool Amarillo 10 g 0 min 9.5 %
Na zimno Citra 60 g 3 dni 12 %
Na zimno Amarillo 60 g 3 dni 9.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja