PL | EN
Rozmiar warki
-
25 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
31.7 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
11.7Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3.5 L / kgStosunek wody do ziarna
-
22.8 LIlość wody do zacierania
-
29.3 LCałkowita objętość zacieru
Kroki
Temp | Czas |
---|---|
62 C | 30 min |
72 C | 30 min |
77 C | 0 min |
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pale Ale | 5 kg 76.9% | 79 % | 6 |
Ziarno | Strzegom Monachijski typ II | 1 kg 15.4% | 79 % | 22 |
Ziarno | Strzegom Pszeniczny | 0.5 kg 7.7% | 81 % | 6 |
Suma | 6.5 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.79 Bardzo gorzkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Centennial | 35 g | 60 min | 10.5 % |
Gotowanie | Centennial | 10 g | 30 min | 10.5 % |
Gotowanie | Centennial | 5 g | 10 min | 10.5 % |
Gotowanie | Lublin (Lubelski) | 5 g | 10 min | 4 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
Gęstwa/starter po englisch bitter | Ale | Gęstwa | 800 ml | coopers |
Notatki
-
Wyszło 16 blg i brakło gara do rozcienczenia
Fermentacja w temp. 18-21, ruszyła po 6 godzinach
Po 3 tygodniach od zabutelkowania - jak dla mnie mało gorzkie i zbyt słodkie, ale przyjemne w smaku
Po 3 miesiącach, dalej mało gorzkie, ale nabrało pełni smaku, lekko słodkawe i bardzo aromatyczne, zdecydowanie bardziej smakuje kobietom.
9 maj 2017, 18:38