PL | EN

  1. Dashboard
  2. Public recipes
  3. Pierworodne

Pierworodne

0
Print

Batch size

  • 25 liter(s)
    Expected quantity of finished beer
  • 60 min
    Boil time
  • 10 %/h
    Evaporation rate
  • 31.7 liter(s)
    Boil size
  • 10 %
    Boil loss
  • 11.7
    Pre-boil gravity BLG
  • 5 %
    Trub loss
  • 0 %
    Dry hopping loss

Mash information

  • 75 %
    Mash efficiency
  • 3.5 liter(s) / kg
    Liquor-to-grist ratio
  • 22.8 liter(s)
    Mash size
  • 29.3 liter(s)
    Total mash volume

Steps

Temp Time
62 C 30 min
72 C 30 min
77 C 0 min

  • Brewlog is empty

  • No versions avalible

Create your own version

We introduced new Standard account. Check current subscription plans.
Do you know that PRO members can modify recipe for a single batch? Become a PRO member!

Fermentables

12.9 BLG
5.2% ABV
5.7 SRM
Type Name Amount Yield EBC
Grain Strzegom Pale Ale 5 kg 76.9% 79 % 6
Grain Strzegom Monachijski typ II 1 kg 15.4% 79 % 22
Grain Strzegom Pszeniczny 0.5 kg 7.7% 81 % 6
Sum 6.5 kg

Hops

41 IBU

Bitterness ratio 0.79 Very bitter

Use for Name Amount Time Alpha acid
Boil Centennial 35 g 60 min 10.5 %
Boil Centennial 10 g 30 min 10.5 %
Boil Centennial 5 g 10 min 10.5 %
Boil Lublin (Lubelski) 5 g 10 min 4 %

Yeasts

Name Type Form Amount Laboratory
Gęstwa/starter po englisch bitter Ale Slant 800 ml coopers

Notes

  • Wyszło 16 blg i brakło gara do rozcienczenia
    Fermentacja w temp. 18-21, ruszyła po 6 godzinach
    Po 3 tygodniach od zabutelkowania - jak dla mnie mało gorzkie i zbyt słodkie, ale przyjemne w smaku
    Po 3 miesiącach, dalej mało gorzkie, ale nabrało pełni smaku, lekko słodkawe i bardzo aromatyczne, zdecydowanie bardziej smakuje kobietom.
    May 9, 2017, 6:38 PM

Discussion