PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Piernik Tremor

Piernik Tremor

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 23 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 29 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.2 L
    Ilość wody do zacierania
  • 29.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 30 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.7 BLG
6.6% ABV
25.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 3 kg 40.5% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 4 kg 54.1% 79 % 16
Ziarno Carafa III 0.3 kg 4.1% 65 % 1350
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.1 kg 1.4% 70 % 300
Suma 7.4 kg

Chmiele

19 IBU

Balans goryczy 0.3 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Dana 10 g 30 min 10.8 %
Gotowanie Hallertauer Taurus 10 g 30 min 15.8 %
Gotowanie Saaz 15 g 10 min 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermentis BE-134 Ale Suche 11.5 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa Kolendra 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Cynamon 20 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Gałka muszkatołowa 5 g Gotowanie 10 min
Przyprawa Goździki 10 g Gotowanie 10 min
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 10 min

Dyskusja