PL | EN
philly sour ipa
0-
15.2Gęstość BLG
-
3IBU
-
6.3 %ABV
-
4.4SRM
-
ZacieranieTyp
-
Styl
-
Piwowar
-
Przepis bazowy
![](/uploads/qr-code/28d6b07a20ea709d960be26b4bf5556c.png)
Rozmiar warki
-
400 LOczekiwana ilość gotowego piwa
-
60 minCzas gotowania
-
10 %/hSzybkość odparowywania
-
506 LIlość gotowanej brzeczki
-
10 %Straty z gotowania
-
13.8Gęstość przed gotowaniem BLG
-
5 %Straty z fermentacji
-
0 %Straty z chmielenia na zimno
Zacieranie
-
75 %Wydajność zacierania
-
3 L / kgStosunek wody do ziarna
-
384 LIlość wody do zacierania
-
512 LCałkowita objętość zacieru
-
Brewlog jest pusty
-
Brak dostępnych wersji
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!
Surowce fermentujące
Typ | Nazwa | Ilość | Ekstrakcja | EBC |
---|---|---|---|---|
Ziarno | Strzegom Pilzneński | 68 kg 53.1% | 80 % | 4 |
Ziarno | Pszeniczny | 30 kg 23.4% | 85 % | 4 |
Ziarno | Słód owsiany Fawcett | 14 kg 10.9% | 61 % | 5 |
Ziarno | Płatki owsiane | 8 kg 6.3% | 60 % | 3 |
Ziarno | Płatki pszeniczne | 8 kg 6.3% | 60 % | 3 |
Suma | 128 kg |
Chmiele
Balans goryczy 0.05 Słodkie
Użyto do | Nazwa | Ilość | Czas | Alfa kwasy |
---|---|---|---|---|
Gotowanie | Citra | 25 g | 60 min | 12.6 % |
Gotowanie | Citra | 20 g | 30 min | 12.6 % |
Gotowanie | Citra | 15 g | 15 min | 12.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Citra | 20 g | 0 min | 12.6 % |
Aromat (koniec gotowania) | Sabro | 20 g | 0 min | 15 % |
Na zimno | Idaho Gem | 50 g | 7 dni | 13.6 % |
Na zimno | Citra | 50 g | 7 dni | 12 % |
Na zimno | Sabro | 30 g | 7 dni | 15 % |
Drożdze
Nazwa | Typ | Forma | Ilość | Laboratorium |
---|---|---|---|---|
philly sour | Ale | Suche | 11 g | Lallemand |
Dodatki
Typ | Nazwa | Ilość | Użyto do | Czas |
---|---|---|---|---|
Inne | maltodekstryna | 150 g | Gotowanie | 45 min |