PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Phill Sour II

Phill Sour II

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 50 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.2 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 14.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 18.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
55 C 1 min
66 C 45 min
72 C 15 min
76 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11 BLG
4.4% ABV
4.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Ale Best 3 kg 66.7% 80 % 6
Ziarno Weizenmalz Best 0.5 kg 11.1% 82 % 4
Ziarno Płatki pszeniczne 0.1 kg 2.2% 60 % 3
Ziarno Oats, Flaked 0.5 kg 11.1% 80 % 2
Ziarno Carapils Best 0.2 kg 4.4% 75 % 5
Ziarno Carahell Best 0.2 kg 4.4% 75 % 30
Suma 4.5 kg

Chmiele

18 IBU

Balans goryczy 0.41 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Nectaron 30 g 20 min 12 %
Brzeczka przednia Hallertau Blanc 5 g 60 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lallemand - WildBrew Philly Sour Ale Płynne 200 ml Lallemand

Dyskusja