PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peter Nenenene

Peter Nenenene

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 89.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Żytni 0.3 kg 6.7% 81 % 8
Cukier Candi Sugar, Clear 0.185 kg 4.1% 78.3 % 2
Suma 4.485 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.4 %
Whirlpool Citra (70 `C) 20 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic (70 `C) 35 g 30 min 12 %
Whirlpool Chinook (70 `C) 15 g 30 min 13 %
Na zimno Chinook 40 g 7 dni 13 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Płynne 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja