PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peter Nenenene

Peter Nenenene

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 14 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 17.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
62 C 60 min
72 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 4 kg 89.2% 79 % 6
Ziarno Strzegom Żytni 0.3 kg 6.7% 81 % 8
Cukier Candi Sugar, Clear 0.185 kg 4.1% 78.3 % 2
Suma 4.485 kg

Chmiele

83 IBU

Balans goryczy 1.21 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 20 g 60 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Mosaic 10 g 30 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 20 g 15 min 13.5 %
Aromat (koniec gotowania) Simcoe 20 g 5 min 11.4 %
Whirlpool Citra (70 `C) 20 g 30 min 13.5 %
Whirlpool Mosaic (70 `C) 35 g 30 min 12 %
Whirlpool Chinook (70 `C) 15 g 30 min 13 %
Na zimno Chinook 40 g 7 dni 13 %
Na zimno Citra 40 g 7 dni 13.5 %
Na zimno Mosaic 20 g 7 dni 12 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Płynne 500 ml ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 5 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody Gips 5 g Gotowanie 60 min

Dyskusja