PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Perlage IPA na Kickstarter

Perlage IPA na Kickstarter

0
  • 15.9
    Gęstość BLG
  • 62
    IBU
  • ---
    ABV
  • 3.8
    SRM
  • Częściowe zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • sigviper
    Piwowar
  • Perlage IPA
    Przepis bazowy
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 8 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 6 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 62 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 12 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 60 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
3.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt Zagęszczony sok z białych winogron 65Blg - Profimator 3 kg 50% 65 % 1
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 50% 80 % 5
Suma 6 kg

Chmiele

62 IBU

Balans goryczy 0.95 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 50 g 20 min 7 %
Aromat (koniec gotowania) Oktawia 100 g 15 min 7.1 %
Gotowanie Hallertau Blanc 50 g 1 min 11 %
Whirlpool Perle 50 g -5 min 11 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM40 Pszeniczny Łan Ale Płynne 30 ml Fermentum Mobile

Notatki

  • Koszt produkcji:
    40butelek = 40zł
    ekstrakt winogronowy 3kg = 42zł (przy zakupie 6kg za 84zł)
    FM40 = 24zł
    Chmiel Oktawia 100g = 15zł
    Perle 100g = 6,90zł
    Hallertauer Blanc 90g = 12,20zł
    Kurier 15zł
    Viking Pale Ale 3kg = 3/25 * 74zł = 9zł
    21 mar 2017, 20:55

Dyskusja