PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated stout

Peated stout

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 25.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 23.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 33.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 44.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
66 C 60 min
69 C 20 min
72 C 30 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

25.3 BLG
11.8% ABV
54.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Peat Smoked Malt 3 kg 25.9% 74 % 6
Ziarno Strzegom Wiedeński 2.5 kg 21.6% 79 % 10
Ziarno pilzneński 3 kg 25.9% --- % ---
Ziarno Weyermann Caramunich 3 0.5 kg 4.3% 76 % 150
Ziarno Jęczmień palony 0.7 kg 6% 55 % 985
Ziarno Czekoladowy 0.4 kg 3.4% 60 % 788
Ziarno Słód Wędzony Steinbach 1 kg 8.6% 80 % 5
Cukier Candi Sugar, Dark 0.5 kg 4.3% 78.3 % 542
Suma 11.6 kg

Chmiele

66 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 100 g 60 min 10 %

Dyskusja