PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated Oatmeal

Peated Oatmeal

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 22 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.6
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26.4 L
    Całkowita objętość zacieru
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
37.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale 2 kg 30.3% 80 % 5
Ziarno Casle Malting Whisky 1 kg 15.2% 85 % 3
Ziarno Viking Monachijski Ciemny | typ II 1 kg 15.2% 79 % 22
Ziarno Viking Pszeniczny 1 kg 15.2% 81 % 5
Ziarno Płatki owsiane 0.8 kg 12.1% 85 % 3
Ziarno Viking Czekoladowy Ciemny 0.4 kg 6.1% 68 % 1000
Ziarno Viking Barwiący 0.2 kg 3% 68 % 1250
Ziarno Viking Barwiący bez łuski 0.2 kg 3% 68 % 975
Suma 6.6 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Bramling Cross 10 g 50 min 6.7 %
Gotowanie Phoenix 10 g 50 min 10.3 %
Gotowanie Bramling Cross 15 g 35 min 6.7 %
Gotowanie Phoenix 15 g 35 min 10.3 %
Gotowanie Bramling Cross 25 g 15 min 6.7 %
Gotowanie Phoenix 25 g 15 min 10.3 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 23 g Safale

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie Mech Irlandzki 10 g Gotowanie 15 min
Dodatek smakowy Płatki (chipsy) dębowe Whisky 50 g Fermentacja cicha 5 dni

Dyskusja