PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated IPA

Peated IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 7.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.5 kg 7.7% 80 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 76.9% 85 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 45 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 60 g 7 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja