PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated IPA

Peated IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 26.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 12.9
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 65 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 26 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Weyermann - Smoked Malt 0.5 kg 7.7% 81 % 6
Ziarno Weyermann - Grodziski 0.5 kg 7.7% 80 % 4
Ziarno Casle Malting Whisky Nature 0.5 kg 7.7% 85 % 4
Ziarno Weyermann - Pale Ale Malt 5 kg 76.9% 85 % 7
Suma 6.5 kg

Chmiele

89 IBU

Balans goryczy 1.53 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Nugget 45 g 60 min 13 %
Gotowanie Centennial 30 g 15 min 10.5 %
Gotowanie Mosaic 30 g 10 min 10 %
Gotowanie Amarillo 30 g 5 min 9.5 %
Na zimno Pacifica (NZ) 60 g 7 dni 4.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - American Ale II Ale Gęstwa 200 ml Wyeast Labs

Dyskusja