PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Peated FES

Peated FES

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 15 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 15
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 50 min
72 C 30 min
76 C 0 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.3 BLG
7.4% ABV
54 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Casle Malting Whisky 2.7 kg 60.8% 80 % 4
Ziarno Słód owsiany 0.4 kg 9% 61 % 5
Ziarno Special B Malt 0.3 kg 6.8% 65.2 % 315
Ziarno Biscuit Malt 0.3 kg 6.8% 79 % 45
Ziarno Fawcett - Pszeniczny Czekoladowy 0.24 kg 5.4% 73 % 1200
Ziarno Viking Czekoladowy ciemny 0.2 kg 4.5% 67 % 900
Ziarno Carafa 0.2 kg 4.5% 70 % 664
Ziarno Jęczmień palony 0.1 kg 2.3% 55 % 985
Suma 4.44 kg

Chmiele

59 IBU

Balans goryczy 0.83 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie El Dorado 28 g 60 min 13.8 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
WLP007 - Dry English Ale Yeast Ale Płynne 110 ml White Labs

Notatki

  • Słody palone wrzucone podczas przerwy 72 stopnie.

    12,5l brzeczki 17,5 blg
    24 sie 2022, 00:36

Dyskusja