PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pastry Stout #1

Pastry Stout #1

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 180 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 15 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 66 %
    Wydajność zacierania
  • 2.7 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 47.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 65.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 90 min
78 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

42 BLG
68.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 10.49 kg 50.3% 80 % 5
Ziarno Monachijski 1.69 kg 8.1% 80 % 16
Ziarno Oats, Flaked 1.69 kg 8.1% 80 % 2
Ziarno Fawcett - Pale Chocolate 2 kg 9.6% 71 % 600
Ziarno Jęczmień palony 0.27 kg 1.3% 55 % 985
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 0.4 kg 1.9% 20 % 493
Ziarno Caraaroma 0.67 kg 3.2% 78 % 400
Ziarno Słód Caramunich Typ II Weyermann 0.49 kg 2.3% 73 % 120
Płynny ekstrakt Liquid Extract (LME) - Pale 1.69 kg 8.1% 78 % 16
Cukier Milk Sugar (Lactose) 1.47 kg 7% 76.1 % 0
Suma 20.86 kg

Chmiele

32 IBU

Balans goryczy 0.17 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 100 g 60 min 10.9 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Wyeast - London Ale III Ale Płynne 3000 ml Wyeast Labs

Dyskusja