PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PASTRY IMPERIAL STOUT

PASTRY IMPERIAL STOUT

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 120 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 25.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 35.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 47.2 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

30 BLG
14.8% ABV
50.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 7 kg 52.8% 80 % 5
Ziarno Rye Malt 2 kg 15.1% 63 % 10
Ziarno Brown Malt (British Chocolate) 1 kg 7.5% 70 % 128
Ziarno Weyermann - Chocolate Rye 1 kg 7.5% 20 % 493
Ziarno Caraaroma 0.5 kg 3.8% 78 % 400
Ziarno Black Barley (Roast Barley) 0.3 kg 2.3% 55 % 985
Cukier Milk Sugar (Lactose) 0.75 kg 5.7% 76.1 % 0
Cukier Maple Syrup 0.3 kg 2.3% 65.2 % 69
Cukier Brown Sugar, Dark 0.4 kg 3% 100 % 99
Suma 13.25 kg

Chmiele

42 IBU

Balans goryczy 0.33 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Whirlpool Warrior 100 g 60 min 15.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Danstar - Nottingham Ale Suche 7 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Przyprawa vanilla 5 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa coconut shrims 1000 g Fermentacja cicha ---
Przyprawa cocoa beans 100 g Fermentacja cicha ---

Dyskusja