PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. passion fruit ipa

passion fruit ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 5 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 9 kg 64.7% 78 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Vienna Malt 1.7 kg 12.2% 78 % 8
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 10.8% 70 % 2
Suma 13.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 50 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 30 g 15 min 12 %
Whirlpool Cascade 30 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 25 g AB Mauri

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody kwas askorbinowy 4 g Gotowanie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy aromat passion fruit 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja