PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. passion fruit ipa

passion fruit ipa

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 45 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 57 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 41.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 55.6 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
72 C 5 min
79 C 1 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15 BLG
6.2% ABV
5.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pale Malt (2 Row) UK 9 kg 64.7% 78 % 6
Ziarno Pszeniczny 1.7 kg 12.2% 85 % 4
Ziarno Vienna Malt 1.7 kg 12.2% 78 % 8
Ziarno Rice, Flaked 1.5 kg 10.8% 70 % 2
Suma 13.9 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.59 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Apollo 50 g 60 min 8 %
Aromat (koniec gotowania) Amarillo 30 g 30 min 9.5 %
Aromat (koniec gotowania) mosaic 30 g 15 min 12 %
Whirlpool Cascade 30 g 5 min 6 %
Na zimno Mosaic 50 g 4 dni 10 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Mauribrew Ale Y514 Ale Suche 25 g AB Mauri

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody gips piwowarski 5 g Gotowanie 60 min
Czynnik do wody kwas askorbinowy 4 g Gotowanie 60 min
Klarowanie mech irlandzki 10 g Gotowanie 60 min
Dodatek smakowy aromat passion fruit 100 g Butelkowanie ---

Dyskusja