PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Parkowy Weizen

Parkowy Weizen

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 3 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 28.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 4 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 17.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 22.8 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
45 C 15 min
55 C 15 min
62 C 40 min
72 C 40 min
76 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.4 BLG
4.6% ABV
10.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód jęczmienny Bydgoszcz 1.9 kg 33.3% 82 % 5
Ziarno Słód pszeniczny Bydgoszcz 3.5 kg 61.4% 84 % 5
Ziarno Pszenżyto niesłodowane palone 0.3 kg 5.3% 30 % 400
Suma 5.7 kg

Chmiele

11 IBU

Balans goryczy 0.24 Słodkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Perle 17 g 60 min 7 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Fermbrew Pszeniczne Gęstwa 150 ml Biowin

Dyskusja