PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. "Pani z Ameryki"

"Pani z Ameryki"

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 12 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 15.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 85 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 10 L
    Ilość wody do zacierania
  • 13.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
77 C 10 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
9.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.5 kg 44.8% 80 % 5
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1.5 kg 44.8% 79 % 16
Ziarno Weyermann - Carapils 0.3 kg 9% 78 % 4
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 1.5% 68 % 601
Suma 3.35 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.86 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 17 g 60 min 11.5 %
Gotowanie Amarillo 5 g 10 min 7.8 %
Gotowanie Cascade 5 g 10 min 7.6 %
Na zimno Amarillo 15 g 5 dni 7.8 %
Gotowanie Chinook PL 13 g 60 min 8.6 %
Na zimno Cascade 15 g 5 dni 7.6 %
Whirlpool Amarillo 5 g 1 min 7.8 %
Whirlpool Cascade 5 g 1 min 7.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 13.8 g Fermentis

Dyskusja