PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pan Młody

Pan Młody

0
  • 11.2
    Gęstość BLG
  • 24
    IBU
  • 4.5 %
    ABV
  • 34.8
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • Dry Stout
    Styl
  • ArtofmALT
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 32.9 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 21.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 28.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.2 BLG
4.5% ABV
34.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Thomas Fawcett - Golden Promise 5 kg 70.4% 81 % 6
Ziarno Płatki jęczmienne 1 kg 14.1% 60 % 4
Ziarno Strzegom Czekoladowy jasny 0.5 kg 7% 1 % 400
Ziarno czekoladowy bestmalz 0.1 kg 1.4% 1 % 1000
Ziarno Jęczmień palony 0.5 kg 7% 1 % 1200
Suma 7.1 kg

Chmiele

24 IBU

Balans goryczy 0.53 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie East Kent Goldings 25 g 60 min 6.3 %
Gotowanie Fuggles 25 g 20 min 4.5 %
Gotowanie Fuggles 25 g 10 min 4.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11 g Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Dodatek smakowy kostki bourboun 50 g Fermentacja cicha 10 dni

Dyskusja