PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. ArtofmALT
  4. #22 - Pan Młody

#22 - Pan Młody
28 lipca 2021

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 1214 dni temu
    Warzenie
  • 1213 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • ---
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 1191 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 1191 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 84.5 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 12.5
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 12.7
    Gęstość początkowa BLG
  • 23
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 27.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • 2 L
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 5.5
    Gęstość końcowa BLG
  • 4 %
    ABV
  • 57.7 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 26 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 242
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 1.7
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 52.1 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 10 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 28 lipca 2021 19:50 --- --- ---
Początkowa temperatura na kotle 74C --> przez 30 minut spadała do zadanej temperatury tj. 67C.

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
28 lipca 2021 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
otrzymano 26,5l brzeczki o ekstrakcie 13,2 brixa --> rozcieńczono 1l wody cisowianka do objętości 27,5 i ekstraktu 12,7
10 sierpnia 2021 FERMENTACJA BURZLIWA 4.7 BLG 20 C ---
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!