PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pan I Pani - Konkursowy Klon

Pan I Pani - Konkursowy Klon

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 31.7 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 22.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 30 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
69 C 90 min
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.4 BLG
6.5% ABV
4.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 3 kg 40% 80 % 5
Ziarno Pszeniczny 2.5 kg 33.3% 85 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 0.5 kg 6.7% 79 % 16
Ziarno Płatki pszeniczne 1 kg 13.3% 85 % 3
Ziarno Płatki jęczmienne 0.5 kg 6.7% 85 % 3
Suma 7.5 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.57 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Citra 30 g 40 min 13.3 %
Gotowanie Perle 30 g 11 min 7.1 %
Aromat (koniec gotowania) Perle 20 g 5 min 7.1 %
Whirlpool Amarillo 50 g 0 min 8.2 %
Whirlpool Mosaic 30 g 0 min 12.6 %
Na zimno Mosaic 50 g 2 dni 12.6 %
Na zimno Amarillo 10 g 2 dni 8.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 11.5 g Fermentis

Dyskusja

Zaloguj się aby komentowaćJedynie zarejestrowani użytkownicy mogą dodawać komentarze.


cześć. jak wyszło piwko? szukam jakiejś sprawdzonej receptury na panipani
premislav    1596 dni temu