PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. PAMIĘTNIKI Z WAKACJI

PAMIĘTNIKI Z WAKACJI

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 25 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 2 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 5 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 80 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.1 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
63 C 60 min
72 C 20 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.6 BLG
6.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pale Ale 5 kg 87% 79 % 6
Ziarno Monachijski Castle Malting 0.5 kg 8.7% 80 % 15
Ziarno Strzegom Bursztynowy 0.25 kg 4.3% 70 % 49
Suma 5.75 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.96 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Equinox 10 g 60 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 20 g 30 min 13.1 %
Aromat (koniec gotowania) Equinox 40 g 15 min 13.1 %
Whirlpool Equinox 40 g 80 min 13.1 %
Na zimno Equinox 40 g 4 dni 13.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
US-05 Ale Płynne 150 ml Fermentis

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Czynnik do wody Gips 20 g Zacieranie 120 min

Dyskusja