PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale v2

Pale Ale v2

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 16 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 20.2 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 70 %
    Wydajność zacierania
  • 3.3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 13.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.4 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 70 min
78 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

11.9 BLG
4.8% ABV
3.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 1.3 kg 32.1% 80 % 5
Ziarno Pilzneński 2.3 kg 56.8% 81 % 4
Ziarno Strzegom Pszeniczny 0.2 kg 4.9% 81 % 6
Ziarno Płatki owsiane 0.25 kg 6.2% 85 % 3
Suma 4.05 kg

Chmiele

15 IBU

Balans goryczy 0.31 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Simcoe 8 g 60 min 13.2 %
Whirlpool Lublin (Lubelski) 5 g 10 min 4 %
Na zimno Lublin (Lubelski) 18 g 2 dni 4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 9.78 g Fermentis

Dyskusja