PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale ALE USA

Pale ALE USA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 24 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 30.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 10
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 18.8 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 15 min

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
5.2% ABV
8.3 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Strzegom Pilzneński 4.5 kg 72% 80 % 4
Ziarno Pszenica niesłodowana 1 kg 16% 75 % 3
Ziarno Viking Wędzony torfem 0.5 kg 8% 81 % 7
Ziarno Strzegom Karmel 300 0.25 kg 4% 70 % 299
Suma 6.25 kg

Chmiele

36 IBU

Balans goryczy 0.69 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Belma 30 g 60 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Belma 30 g 10 min 9.4 %
Aromat (koniec gotowania) Willamette 15 g 5 min 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja