PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale pacific jade/idaho gem

pale ale pacific jade/idaho ge...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 80.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.7% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.515 kg 9.2% 75 % 45
Suma 5.615 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 11.09 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 35 g 2 min 11.09 %
Na zimno Idaho Gem 100 g 4 dni 14.3 %
Na zimno Pacific Jade 100 g 4 dni 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 200 ml Omega

Notatki

  • warka rozdzielona na dwie części - dla kazdego chmielu po 10 l
    17 wrz 2022, 09:24

Dyskusja