PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale pacific jade/idaho gem

pale ale pacific jade/idaho ge...

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 27.1 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 8 %
    Straty z gotowania
  • 12.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 10 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 19.7 L
    Ilość wody do zacierania
  • 25.3 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 60 min
75 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

13.3 BLG
5.5% ABV
5.4 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pilsner malt 4.5 kg 80.1% 82 % 4
Ziarno Pszeniczny 0.6 kg 10.7% 85 % 4
Ziarno Abbey Malt Weyermann 0.515 kg 9.2% 75 % 45
Suma 5.615 kg

Chmiele

47 IBU

Balans goryczy 0.87 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Chinook 40 g 60 min 11.09 %
Aromat (koniec gotowania) Chinook 35 g 2 min 11.09 %
Na zimno Idaho Gem 100 g 4 dni 14.3 %
Na zimno Pacific Jade 100 g 4 dni 11.6 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Lutra OYL-071 Ale Gęstwa 200 ml Omega

Notatki

  • warka rozdzielona na dwie części - dla kazdego chmielu po 10 l
    17 wrz 2022, 09:24

Dyskusja