PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale + Monachijski + Pilzneński+Czekol+Barw

Pale Ale + Monachijski + Pilzn...

0
  • 7.3
    Gęstość BLG
  • 37
    IBU
  • 2.8 %
    ABV
  • 17.9
    SRM
  • Zacieranie
    Typ
  • ---
    Styl
  • Denykg
    Piwowar
Drukuj

Rozmiar warki

  • 30 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 38 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 6.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 12.9 L
    Ilość wody do zacierania
  • 17.2 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
68 C 60 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

7.3 BLG
2.8% ABV
17.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2 kg 46.5% 80 % 5
Ziarno Strzegom Pilzneński 1 kg 23.3% 80 % 4
Ziarno Strzegom Monachijski typ I 1 kg 23.3% 79 % 16
Ziarno Strzegom Czekoladowy 1200 0.15 kg 3.5% 68 % 1202
Ziarno Strzegom Barwiący 0.15 kg 3.5% 68 % 1300
Suma 4.3 kg

Chmiele

37 IBU

Balans goryczy 1.28 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Merkur 30 g 40 min 13 %
Gotowanie Sovereign 30 g 20 min 4.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safbrew S-33 Ale Suche 11.5 g ---

Dyskusja