PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale IPA

Pale Ale IPA

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 13 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 16.4 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.1
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 11.6 L
    Ilość wody do zacierania
  • 15.5 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
65 C 40 min
72 C 20 min
77 C 10 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO otrzymują powiadomienia o fermentujących warkach? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
5.9% ABV
17.5 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Viking Pale Ale malt 2.5 kg 64.6% 80 % 5
Ziarno Barley, Flaked 0.8 kg 20.7% 70 % 4
Ziarno Fawcett - Dark Crystal 0.16 kg 4.1% 71 % 300
Ziarno Karmelowy żytni Strzegom 0.2 kg 5.2% 75 % 150
Ziarno specjal B Castle Malting 0.21 kg 5.4% 70 % 350
Suma 3.87 kg

Chmiele

54 IBU

Balans goryczy 0.93 Bardzo gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Iunga 14 g 60 min 11 %
Gotowanie Citra 14 g 30 min 12.3 %
Gotowanie Mosaic 14 g 10 min 10.4 %
Na zimno Citra 28 g 3 dni 12.3 %
Na zimno Mosaic 28 g 3 dni 10.4 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
us05 Ale Suche 6 g ---

Dodatki

Typ Nazwa Ilość Użyto do Czas
Klarowanie whirfloc 15.4 g Gotowanie 15 min
Czynnik do wody gips piwowarski 2.8 g Gotowanie 60 min

Dyskusja