PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale Ale Clone (Sierra Nevada)

Pale Ale Clone (Sierra Nevada)

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 8.5 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 10.8 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 11.2
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 6.4 L
    Ilość wody do zacierania
  • 8.5 L
    Całkowita objętość zacieru

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.4 BLG
5% ABV
7.6 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Słód Pale Ale (Strzegom) 2 kg 94.1% 79 % 6.5
Ziarno Karmelowy 0.125 kg 5.9% 75 % 140
Suma 2.125 kg

Chmiele

31 IBU

Balans goryczy 0.62 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Magnum 2.3 g 60 min 12 %
Gotowanie Perle 8.5 g 60 min 7 %
Gotowanie Cascade 12.5 g 15 min 5 %
Aromat (koniec gotowania) Cascade 9.4 g 0 min 5 %
Na zimno Cascade 9.4 g 4 dni 5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale US-05 Ale Suche 6.5 g ---

Notatki

  • Wymaga poprawek o ewentualne uwagi z dnia warzenia!!!
    1 gru 2017, 21:06

Dyskusja