PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. jajco
  4. #1 - Sierra Nevada Pale Ale Clone

#1 - Sierra Nevada Pale Ale Cl...
28 sierpnia 2015

  • ZAKOŃCZONE
    Status
  • 3377 dni temu
    Warzenie
  • 3376 dni temu
    Data rozpoczęcia fermentacji
  • 3371 dni temu
    Fermentacja cicha
  • ---
    Data dodania chmielu
  • 3368 dni temu
    Rozlew
Aktualizacja 2237 dni temu

Zacieranie i gotowanie

  • 83.1 %
    Właściwa wydajność zacierana
  • 14
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 14
    Gęstość początkowa BLG
  • 30
    IBU dla warki

Fermentacja

  • 8.5 L
    Ilość brzeczki nastawnej
  • ---
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość po burzliwej
  • 3
    Gęstość końcowa BLG
  • 6.1 %
    ABV
  • 79.4 %
    Odfermentowanie

Rozlew

  • 7.8 L
    Ilość pakowanego piwa
  • 259
    Ilość kalorii w 500ml
  • Refermentacja
    Typ nasycenia
  • 2
    Poziom CO2
  • Cukier biały
    Cukier do refermentacji
  • 35.5 g
    Ilość cukru do refermentacji
  • 20 C
    Temp. pakowanego piwa

Przebieg zacierania

# Data pomiaru Temp Gęstość pH
1 11 października 2018 21:39 --- --- ---
Słody włożone do 5l 72 stopni. Zamiast 125 gram karmelowego poszło 200.

Utrzymywana temp 65-70.

Wysładzanie 2litrami z czajnika.

Wyszło 6l - 17Blg
Rozcieńczono do 8l - 14Blg

Przebieg fermentacji

Data pomiaru Etap Gęstość Temp. piwa Temp. otoczenia FFT
3 września 2015 FERMENTACJA CICHA --- --- ---
Użyto Perle zamiast Cascade.
29 sierpnia 2015 FERMENTACJA BURZLIWA --- --- ---
Użyto całej paczki Safale US-05
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!