PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale

pale ale

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy Bruntal bursztynowy 3.4 kg 100% --- % 40
Suma 3.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.3 g Safale

Notatki

  • Chmielenie
    Summit - 10 g 60 minut gotowania
    Palisade - 10 g 50 minuta
    Citra - 10 g 50 minuta
    Palisade - 10 g 55 minuta
    Citra - 10 g 55 minuta
    Palisade - 10 g 60 minuta koniec gotowania
    Citra - 10 g 60 minuta koniec gotowania
    Simcoe - 25 g na ZIMNO (po 8 dniach na 7 dni)
    2 gru 2016, 07:31

Dyskusja