PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. pale ale

pale ale

1
Drukuj

Rozmiar warki

  • 20 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 5 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 22.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 5 %
    Straty z gotowania
  • 11.7
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 1 %
    Straty z fermentacji
  • 1 %
    Straty z chmielenia na zimno
Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

12.9 BLG
16.7 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Płynny ekstrakt ekstrakt słodowy Bruntal bursztynowy 3.4 kg 100% --- % 40
Suma 3.4 kg

Chmiele

39 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Summit 10 g 60 min 17 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 10 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 10 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 5 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 5 min 12 %
Aromat (koniec gotowania) Palisade 10 g 0 min 7.5 %
Aromat (koniec gotowania) Citra 10 g 0 min 12 %
Na zimno Simcoe 25 g 7 dni 13.2 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Suche 11.3 g Safale

Notatki

  • Chmielenie
    Summit - 10 g 60 minut gotowania
    Palisade - 10 g 50 minuta
    Citra - 10 g 50 minuta
    Palisade - 10 g 55 minuta
    Citra - 10 g 55 minuta
    Palisade - 10 g 60 minuta koniec gotowania
    Citra - 10 g 60 minuta koniec gotowania
    Simcoe - 25 g na ZIMNO (po 8 dniach na 7 dni)
    2 gru 2016, 07:31

Dyskusja