PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale ale

Pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 36 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 60 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 45.5 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • 13.3
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 31.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 42 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
64 C 30 min
52 C 15 min
72 C 30 min
76 C 15 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO posiadają w pełni zautomatyzowany magazyn? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

15.9 BLG
8.8 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Pilzneński 5 kg 47.6% 81 % 4
Ziarno Castle Pale Ale 3 kg 28.6% 80 % 8
Ziarno Monachijski 1 kg 9.5% 80 % 16
Ziarno Strzegom Wiedeński 1 kg 9.5% 79 % 10
Ziarno Karmelowy Czerwony 0.5 kg 4.8% 75 % 59
Suma 10.5 kg

Chmiele

29 IBU

Balans goryczy 0.42 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 30 g 60 min 10 %
Gotowanie Centennial 20 g 30 min 10.5 %
Aromat (koniec gotowania) Monroe 30 g 15 min 2.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
Safale S-04 Ale Gęstwa 500 ml ---

Dyskusja