PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale ale

Pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 35 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 90 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 46.3 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 2.5 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 28.5 L
    Ilość wody do zacierania
  • 39.9 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 85 min
78 C 5 min

  • Brak dostępnych wersji

Stwórz własną wersję

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą dodawać prywatne receptury oraz warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

17.5 BLG
24.1 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Bruntal Pale Ale 10 kg 87.8% 80 % 6.5
Ziarno Castle Chateau Cara Clair 1 kg 8.8% 80 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.185 kg 1.6% 80 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.085 kg 0.7% 80 % 1200
Ziarno Jęczmień palony 0.12 kg 1.1% 80 % 1100
Suma 11.39 kg

Chmiele

53 IBU

Balans goryczy 0.67 Gorzkie

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 60 g 70 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 30 min 5.1 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 20 g 30 min 7.5 %
Gotowanie Hallertau Mittelfruh 30 g 10 min 7.5 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile
BrewMaster Ale Yeast Ale Suche 10 g Erbsloh

Dyskusja