PL | EN

  1. Pulpit
  2. Przepisy publiczne
  3. Pale ale

Pale ale

0
Drukuj

Rozmiar warki

  • 26 L
    Oczekiwana ilość gotowego piwa
  • 75 min
    Czas gotowania
  • 10 %/h
    Szybkość odparowywania
  • 33.6 L
    Ilość gotowanej brzeczki
  • 10 %
    Straty z gotowania
  • ---
    Gęstość przed gotowaniem BLG
  • 5 %
    Straty z fermentacji
  • 0 %
    Straty z chmielenia na zimno

Zacieranie

  • 75 %
    Wydajność zacierania
  • 3 L / kg
    Stosunek wody do ziarna
  • 20.3 L
    Ilość wody do zacierania
  • 27.1 L
    Całkowita objętość zacieru

Kroki

Temp Czas
67 C 75 min
78 C 5 min

  • Brewlog jest pusty

Wprowadziliśmy nowe konto Standard. Sprawdź aktualne plany subskrypcji.
Czy wiesz, że użytkownicy PRO mogą modyfikować przepis dla pojedynczej warki? Zostań PRO!

Surowce fermentujące

14.3 BLG
11.9 SRM
Typ Nazwa Ilość Ekstrakcja EBC
Ziarno Castle Pale Ale 6 kg 88.6% 80 % 8.5
Ziarno Castle Chateau Cara Clair 0.7 kg 10.3% 80 % 8
Ziarno Strzegom Karmel 600 0.05 kg 0.7% 80 % 601
Ziarno Strzegom Czekoladowy ciemny 0.02 kg 0.3% 80 % 1200
Suma 6.77 kg

Chmiele

27 IBU

Balans goryczy 0.43 Zbalansowane

Użyto do Nazwa Ilość Czas Alfa kwasy
Gotowanie Marynka 25 g 75 min 10 %
Gotowanie East Kent Goldings 30 g 10 min 5.1 %

Drożdze

Nazwa Typ Forma Ilość Laboratorium
FM10 O czym szumią wierzby Ale Płynne 10 ml Fermentum Mobile

Dyskusja